Etape 51 : Fanjeaux - Mirepoix
Le GR7 quitte Fanjeaux par le bas de la ville vers le sud.
Il se dirige vers le hameau des Brugues.
Pour cette étape, de Fanjeaux à Mirepoix, le GR7 est commun avec le GR78 (la Voie du Piémont Pyrénéen vers Compostelle).
Il va monter pour passer au pied du Pech du Mu.
On a alors une vue sur le village de Fenouillet du Razès et une dernière fois sur Fanjeaux.
On va continuer sur la crête qui suit la ligne de partage des eaux et arriver à Hounoux.
Je n'ai pu que m'étonner de la similitude entre le nom de ce village et de celui où j'habite : Dounoux !
Toujours en suivant la ligne de partage des eaux, à travers bois et champs, on arrive à Delpoux.
Le sentier se poursuit pour atteindre un chemin qui conduit au hameau Le Forgeron puis, après avoir traversé le ruisseau de Malegoude, à l'église de Gagnoulet.
On traverse ensuite la D119 et on remonte vers Balestié, puis on redescend pour traverser la D28 et le ruisseau de Ste Foi.
On passe près d'un plan d'eau, près des ruines de Labat et on arrive à Larché.
Le chemin remonte alors vers Bastonis puis redescend pour longer un enclos à daims.
Par contre c'est un autre animal que j'ai rencontré, un animal que je ne souhaitais pas croiser sur mon chemin, un serpent ! Heureusement il était mort.
On remonte ensuite vers la Croix de Terride.
On arrive ensuite à Mirepoix après avoir traversé l'Hers-Vif, affluent de l'Ariège puis de la Garonne.
Mirepoix est une Bastide Médiévale.
Sur la grand place, on peut encore admirer les maisons à colombages sur galerie de bois. Des piliers en bois aidés d’étançons soutiennent les façades et forment de magnifiques galeries couvertes.
La Cathédrale Saint Maurice possède une nef unique de 48 m de long, 24 m de hauteur, 22 m de large, un portail gothique et un clocher à la flèche élégante de 60 m de haut. Par sa largeur de nef, la cathédrale se situe au 2ème rang en Europe après Gerona en Espagne.
